家常菜做法

冰镇黄桃罐头

食材:
黄桃1500g、冰糖100g、新鲜柠檬一个
步骤1:
先把食材准备妥当,黄桃要选有一点点软
步骤2:
黄桃对切,在对切,或者可直接用大勺子对挖,柠檬挤半个汁
步骤3:
清水漫过黄桃片,把冰糖和半个柠檬汁倒入一起大火熬制15分钟,然后尝下口味,半个柠檬汁只会有一点酸味,我个人比较喜欢酸酸甜甜的,所以又把宁外半个挤汁倒入,然后小火炖5分钟
步骤4:
我用的是乐扣的盒子,乘黄桃时,最好把容器在锅中煮十分钟杀菌,然后再装黄桃与汁,放凉后密封起来,放入冰箱冰镇,一般保质期一周没问题!
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