家常菜做法

西瓜冰沙

食材:
西瓜750g、细砂糖75g、柠檬半个
步骤1:
西瓜切去两头取中间。
步骤2:
用刀将四周瓜皮给去掉,取果肉备用。
步骤3:
西瓜果肉去核倒入破壁机中。
步骤4:
加入细砂糖。
步骤5:
挤入半个柠檬汁。
步骤6:
将去好核的西瓜果肉倒入破壁机中打成西瓜果汁。
步骤7:
倒入到浅盘中,放入冰箱冷冻。
步骤8:
每隔1小时,用勺子将容器表层已经凝结的冰沙划到一边,直到全部制成冰沙为止。这样做既加快了凝结时间,也避免全部凝结成冰块后不好制成冰沙。
步骤9:
将冰沙装入器皿中,挤上打发好的淡奶油或者炼奶就可以开吃了!
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