食材：
面条粉258克、火龙果1/2个、盐1克、水适量
步骤1：
准备食材。
步骤2：
将火龙果肉放在细筛子上压碎，并用少许纯净水反复冲洗，直到过滤至果肉和种子中没有水份。
步骤3：
将面条粉倒入盆中。
步骤4：
加入115毫升火龙果汁水。
步骤5：
加入盐，借助工具将面粉与果汁混合（我们也可以直接用手）。
步骤6：
直至将面粉和果汁完全混合。
步骤7：
用手揉成团，这时的面团较干，揉不均匀。没关系，盖上湿布或保鲜膜醒发一个小时左右。再用手揉，面团就能揉着比较均匀。
步骤8：
将面团移上案板，这时的面团有点硬，需要用点力气才能擀开。
步骤9：
将擀开的面团从一端开始卷在擀杖上。
步骤10：
手握住擀杖两端，向前一推，再向后一拉，用这种方法来擀面
步骤11：
随着面团的增大，要不断展开撒上点手粉。
步骤12：
调整面团的角度将它卷在擀杖上，使面团越擀越薄。
步骤13：
直至面团变得非常薄，这时，将面皮从底端一层层由大逐渐变小的叠起。
步骤14：
用刀均匀的切成自已喜欢的宽度。
步骤15：
用手从顶端提起面条。
步骤16：
擀面完成！
