食材： 金桔500克、青柠一个、白砂糖适量、老冰糖150克 步骤1： 金桔洗净后擦干，去蒂，表面划刀； 步骤2： 加糖拌匀，腌制过夜； 步骤3： 金桔、冰糖入锅，加水煮沸，调小火，熬至浓稠； 步骤4： 放凉后密封保存 步骤5： 加入青柠汁，兑水饮用。（青柠也可用小青桔、黄柠檬替代。）
