食材：
榴莲壳三片、瘦肉三两
步骤1：
吃完榴莲壳别扔。榴莲性热，但榴莲壳却是清热去火的神奇食材。把白色瓤切下来，再切小块。
步骤2：
把白瓤和一块刺壳、洗净的榴莲核一起下锅加水煮十分钟。
步骤3：
也可以用鸡、排骨煲这道汤，我用的更清淡的瘦肉，瘦肉切片或者切丝。
步骤4：
下锅煮一个小时。
步骤5：
撇去浮沫，直至汤汁浓郁。
步骤6：
出锅前加盐和少许糖调味。
步骤7：
榴莲瘦肉汤煲好了，清热去火的良汤。趁热喝吧。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
