食材:
自发粉500g、燕麦50g、桂圆25个、奶粉30g、温水约300g
步骤1:
食材
步骤2:
桂圆去壳后冲洗一下再去核,同时把桂圆肉稍微撕小块些
步骤3:
所有的食材都放一起(因为是自发粉,就省略了酵母发酵这一步
步骤4:
用温水和面
步骤5:
最后揉成一个三光的面团
步骤6:
案板上撒上手粉,把面条搓成长条状
步骤7:
切成合适大小的剂子
步骤8:
放在温暖的地方醒发20分钟以上
步骤9:
水烧开,醒发好的面团上锅蒸20分钟
步骤10:
完成
步骤11:
完成
步骤12:
完成
步骤13:
完成