食材： 山楂干200g、冰糖60g、砂糖100g 步骤1： 干山楂洗净放入锅中，凉水略泡一会儿。 步骤2： 开火煮熟后再泡会儿。 步骤3： 放入调理机，加水300毫升（或煮山楂水也可） 步骤4： 打得细腻。 步骤5： 倒回锅中熬干水人份。此时放糖和冰糖。 步骤6： 熬好盛出放凉即食。
年年有余（清蒸黄花鱼）
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