食材： 山楂600克、冰糖200克、砂糖60克、椰蓉60克、吉利丁10克 步骤1： 山楂洗净。 步骤2： 去核。 步骤3： 加入水没过山楂和冰糖同煮15分钟。 步骤4： 将煮熟的山楂打成泥。 步骤5： 加入冷水泡软的吉利丁片。 步骤6： 翻炒至粘稠，非常有阻力就可以了。 步骤7： 椰蓉和砂糖拌匀。 步骤8： 山楂分6克每个，搓圆，裹上一层糖椰蓉。
