食材： 剥好的菱角350g、肥瘦猪肉200g、青椒、蒜叶、葱 步骤1： 剥好的菱角 步骤2： 肥瘦肉分开切片，青椒切好 步骤3： 肥肉下锅翻炒至金黄，下瘦肉炒至变色，加少许蚝油翻炒 步骤4： 加入青椒，翻炒一分钟左右加入菱角 步骤5： 加入蒜叶，加少许生抽 步骤6： 加盐翻炒，加少许醋。最后勾芡。起锅装盘
