家常菜做法

橘子果酱

食材:
橘子1000克、冰糖200克
步骤1:
橘子剥掉外皮,找两个橘子干净的橘子皮,洗干净表面,用刀刮去白色部分,会发苦,切小块。
步骤2:
把橘子和小块橘子皮放料理机或碎菜机里面,打磨成浆。轻轻用手指一点就好了,只几秒钟就可以。
步骤3:
把橘子浆放入炒锅中,放入冰糖,慢慢小火煮,时不时的搅拌下,防糊底。
步骤4:
当浆汁变得糊稠时即可,放凉后会更粘稠些。
步骤5:
装入干净的瓶子里面,冷却后放入冰箱,可以保存很长时间哦。
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