食材：
低筋面粉225克、玉米油或融化黄油100克、鸡蛋1个、盐1克、糖粉80克、小苏打2克、核桃40克
步骤1：
准备材料
步骤2：
100g玉米油加***g糖粉和1g盐后拌匀
步骤3：
加入一个鸡蛋，搅拌均匀
步骤4：
加入过筛后的225g低筋面粉和2g小苏打后，戴手套拌匀
步骤5：
最后加入核桃碎
步骤6：
用手捏出小面团，每个30克，放入烤盘内
步骤7：
用手把小球压成大小差不多一致的饼状
步骤8：
在表面刷上蛋黄液
步骤9：
撒上芝麻，烤箱上下火180度提前预热10分钟。
步骤10：
将烤盘放入烤箱中层，180℃烤制20分钟左右
步骤11：
按上色程度确定出炉时间，若上色不足可延长烘烤时间。
