食材:
饼干100g、开心果30g、杏仁30g、花生30g、蔓越莓干60g、黄油60g、棉花糖250g、奶粉50g
步骤1:
100g饼干、30g开心果、30g杏仁、30g花生和60g蔓越莓干混合均匀,备用。
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步骤2:
60g黄油切块放入不粘锅,小火溶化。
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步骤3:
待黄油完全溶化后,加250g棉花糖,小火搅拌至完全融化的状态。
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步骤4:
倒入50g奶粉继续拌匀。
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步骤5:
再倒入混合好的坚果水果干和饼干,混合均匀。
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步骤6:
模具铺上油纸撒一层薄薄奶粉,趁热将雪花酥倒入模具中,再撒上适量奶粉,用手压平至均匀。
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步骤7:
放凉后取出,将其反面倒在案板上,油纸去掉,用刀切成块状。
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