食材:
杨桃3个(约400g)、猪瘦肉150g、生姜20g、枸杞子10g、食盐2g、淀粉4g、白胡椒粉1g、食用油少许、开水900ml
步骤1:
杨桃洗净,用刀削去边
步骤2:
去头尾后,切成星状
步骤3:
生姜和瘦肉分别切片
步骤4:
瘦肉加入食盐、淀粉、白胡椒粉和少许食用油腌制15分钟
步骤5:
起锅注入少许食用油烧热,加入生姜和杨桃爆炒片刻
步骤6:
加入900ml开水
步骤7:
大火烧开,小火煮10分钟
步骤8:
放入瘦肉浸煮2分钟
步骤9:
撒上枸杞子,调上食盐即可
步骤10:
清热生津~开胃杨桃汤