食材：
桑葚250克、细砂糖30克、吉利丁片2片、糯米粉60克、大米粉140克、细砂糖30克
步骤1：
桑葚洗净，用盐浸泡少时，沥干水份。
步骤2：
加少量水，粉碎机搅拌后，沥出果汁。
步骤3：
桑葚汁放30克糖烧开，其中一半将事先泡软的吉利丁片放入，稍凉后放杯子里入冰箱冷藏。
步骤4：
糯米粉，大米粉，糖混合，一点点加入65克桑葚汁，拌匀。
步骤5：
放置半小时后过筛两遍。放好模具，将粉轻洒进模具，蒸30到40分钟。
步骤6：
拿出稍凉就可以吃了。
步骤7：
拿出冰箱里的桑葚冻，将杯子放在温水中浸泡片刻后取出倒扣在盘中，可以吃了。
