食材： 带鱼2尾、姜 1小块、蒜 6瓣、尖椒 2只、酱油、料酒、盐、糖 步骤1： 带鱼洗净。用剪刀帮忙拆去鱼鳃后用手拉出来 步骤2： 切成小块后放在碗里备用 步骤3： 尖椒切圈。姜切厚片。蒜拍扁 步骤4： 起油锅。放入带鱼块和1茶匙盐。放入之后不要立即翻动 步骤5： 一面煎透了再翻面。煎至两面金黄 步骤6： 放入青椒圈和姜蒜翻炒一下 步骤7： 烹入酱油，料酒和糖翻炒一会儿至汤汁收浓即可 其实反正汤汁里面不含水。可以不用收很浓。汤汁拌饭真的是超超超超超好吃QAQ
