食材：
面包粉150g、干酵母2g、糖5g、粗盐3g、橄榄油5g、清水105g、青豆1把、橄榄油（上色）少许
步骤1：
青豆煮熟滤干
水、油、酵母混合，自然化开
步骤2：
加入面包粉
步骤3：
加入盐稍微拌匀，静置2分钟
步骤4：
加入青豆借助刮刀翻拌多次、拌匀
步骤5：
容器抹油少许，放入面团，盖上保鲜膜发酵90分钟
步骤6：
发酵至2.5倍大
步骤7：
揉面垫撒少许低粉，借助刮刀把面团反复折叠排气后转移到揉面垫
步骤8：
用手拍扁呈薄厚均匀状
步骤9：
放入披萨盘或是烤盘，表面用手指按压小洞数个，刷橄榄油放入烤箱，190度上下火，25分钟-28分钟
步骤10：
表面焦脆，内部耐嚼，橄榄豆香浓郁有大小不一的空洞，切片或条食用
