食材： 猪肉适量、凤爪适量、料酒适量、姜葱适量、白胡椒粉适量、花椒适量、粗盐适量 步骤1： 把粗盐和花椒炒熟，凉后再腌肉。 步骤2： 凤爪减去脚尖洗净。滚水焯过洗净。 步骤3： 猪肉洗净、焯过再洗净，切小块。(只有用了一小块肉) 步骤4： 凤爪排好，肉排好放上面，加些料酒、姜葱。(因曝腌肉很咸，所以放其它调料) 步骤5： 放电压力锅隔水蒸30分钟，吃时洒些白胡椒粉。
