食材：
梭子蟹2只、新鲜迷迭香叶1小把、百里香1小把、花雕酒2大勺、粗盐1500克
步骤1：
梭子蟹清洗干净、用花雕酒醉晕后，将身上水分用纱纸或毛巾吸干。
步骤2：
将海盐倒入锅中，翻炒10分钟之后，倒出2/3的盐。
步骤3：
将底层剩余1/3的盐铺平，放入梭子蟹，盖上姜片，随后将倒出的盐重新倒回锅中，并确保盐能将梭子蟹覆盖。
步骤4：
苏泊尔原味珐琅铸铁电炖锅选择“特色―干?”功能，并将烹饪时间调节至35分钟。
步骤5：
显示“b”字样或听见蜂鸣声后，再等待5分钟，去除蟹身表面盐粒后即可出锅。
