家常菜做法

章鱼烧

食材:
鸡蛋1只、低筋面粉75g、章鱼1只、洋葱适量、高丽菜适量、海苔适量、木鱼花适量、盐2g、黑胡椒适量、水100ml、芥末适量、美乃滋适量、番茄酱适量
步骤1:
将鸡蛋搅匀,+水+面粉+盐+胡椒粉调成面糊
步骤2:
章鱼烫熟过一遍凉水,洋葱和高丽菜切小丁,波力海苔剪成条条,和木鱼花
步骤3:
用毛刷蘸油刷一下锅防粘,将面糊注入圆孔内
步骤4:
稍待凝固用竹签挑半圈
步骤5:
加入切好的洋葱高丽菜和小章鱼
步骤6:
不停的挑圆直至成熟
步骤7:
装盘刷照烧酱,撒海苔挤美乃滋撒木鱼花加芥末
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