食材：
意大利面80g、培根1片、口蘑3-4个、洋葱1/4个、淡奶油20g、牛奶适量、白葡萄酒少许、黑胡椒少许、蛋黄一个、盐少许、橄榄油适量、平叶芹少许
步骤1：
准备食材
蘑菇切片，培根切成与蘑菇差不多的片，洋葱切丝，平叶芹切碎.
步骤2：
意大利面放入开水锅中煮八分钟（根据你的意面包装上的时间煮）
煮好备用.
步骤3：
热锅放入适量的橄榄油，烧热
步骤4：
放入洋葱丝
步骤5：
炒至表面微焦，炒出香味.
步骤6：
放入蘑菇
步骤7：
炒至蘑菇变色，放入培根.
步骤8：
翻炒至蘑菇表面微焦.
步骤9：
放入少许白葡萄酒去腥
步骤10：
倒入牛奶
步骤11：
撒少许黑胡椒
步骤12：
放入淡奶油煮开
步骤13：
放入煮好的意大利面
步骤14：
翻炒几下，放入蛋黄，翻炒均匀.
步骤15：
撒适量的干酪丝（没有可不加）
步骤16：
撒少许平叶芹炒均匀即可.
步骤17：
出锅装盘，撒少许干酪丝平叶芹.
步骤18：
完成.
