家常菜做法

三宝牌番茄酱/薯条

食材:
西红柿2个、白糖50g、白醋3ml、土豆3个
步骤1:
.西红柿洗净(在上面切一个十字状锅里水开放入西红柿烫一会拿出去皮) 去好皮的西红柿切小块(用榨汁机打碎如果没有榨汁机就用纱布过滤也行)我是用纱布如上图
步骤2:
热锅倒入西红柿汁加入50克白糖和3ml白醋开小火慢慢熬直到成酱为止(与肯德基酱一样)就出锅(记得拿铲子翻滚不要糊了)如上图
步骤3:
土豆削皮洗净切成条状,放入盆中的盐水浸泡5分钟,捞出洗净即可(记得把淀粉洗净)。 锅里放水烧开把土豆条倒入焯水剩出放入竹篮晾凉了备用
步骤4:
锅里热油倒入土豆条炸至金黄色捞出
步骤5:
盛出在上面撒点盐
步骤6:
番茄酱和薯条就这么简单的做好了干净又卫生
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