食材： 鸡中翅300克、蒜瓣4个、腐乳2块、盐2克、油适量、味极鲜两勺、料酒两勺、鸡精少许 步骤1： 鸡翅打花刀焯水 步骤2： 煮熟之后过凉水 步骤3： 锅里倒油放入花椒炒香，倒入葱姜蒜爆锅，喜欢辣再放两个辣椒，倒入鸡翅翻炒均匀，倒入少许腐乳 步骤4： 味极鲜 步骤5： 料酒 步骤6： 小火收汁 步骤7： 起锅开吃
