家常菜做法

莲藕炒腐乳

食材:
莲藕两小节、腐乳三小块、玉米淀粉5ml、糖适量、食用油适量、蒜一根
步骤1:
准备好所有食材
步骤2:
莲藕削皮切成片,要切的薄一点,我刀工不好
步骤3:
蒜洗净切好
步骤4:
腐乳用勺子压成泥,玉米淀粉加水勾芡,这里忘记拍照,补充一下
步骤5:
平底锅热油
步骤6:
油热后,放入莲藕,调中火翻炒
步骤7:
翻炒至五成熟,加入腐乳中火翻炒均匀
步骤8:
倒入勾芡好的玉米淀粉,加一点点清水,
步骤9:
最后撒点切好的蒜,加点糖提鲜
步骤10:
大火收汁,就可以了
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