食材：
中小号土豆3个（440克）、鸡枞油腐乳30克、小葱碎少许、红椒碎少许
步骤1：
食材准备。土豆要选择口感面的。
步骤2：
土豆清洗干净，切成1~1.5毫米厚的片。
步骤3：
取30克油腐乳，香辣味的，倒入少许泡腐乳的鸡枞油。
步骤4：
把腐乳压成泥，调匀。
步骤5：
放入土豆片，抓拌均匀。
步骤6：
烤碗里抹一层油，防粘。
步骤7：
均匀的摆入土豆片。
步骤8：
放入预热好的烤箱，上下火220度烤20分钟。
步骤9：
要勤观察，如果上边有糊的迹象，可以盖锡纸。
步骤10：
最后出炉撒上小香葱碎和红椒碎点缀一下，就可以开吃啦。
