食材:
鸡翅膀、腐乳汁、青红椒、葱姜、料酒、老抽
步骤1:
鸡翅膀清洗干净

步骤2:
从中间剁开(可以更好的入味,吃起来大小也方便),放入葱姜,

步骤3:
倒入料酒腌制去腥半小时以上(这段时间我也没闲着,淘米,在电饭煲里做点大米饭啊~~)

步骤4:
锅里放油,放鸡翅膀下锅翻炒

步骤5:
加少许料酒、一点醋、适量老抽翻炒

步骤6:
放入两大勺腐乳汁,加入少量糖,倒入适量热水炖鸡翅

步骤7:
大火烧开转小火,至鸡翅炖熟,汤汁收紧

步骤8:
将切块的青红椒倒入,快速翻炒后出锅(家里只有青红椒了,咱也不能只吃肉是吧,要营养搭配)
