食材：
猪前夹心肉200g、盐少许、糖量比盐多一倍、甜面酱根据量选择、葱姜少许
步骤1：
只展示了成品，我把步骤说一下吧，先把肉切成肉丁，新鲜毛豆拨好，五香茶干切丁，肉丁焯水，起油锅，爆葱姜，放肉丁，料酒，加水中火煮至9成熟，放入毛豆一起煮熟，放入香干丁，翻炒（保持锅中适量的水），放入甜面酱和少许豆瓣酱（比例1：5），继续翻炒直至汤汁收干即可盛盘
步骤2：
甜面酱
步骤3：
豆瓣酱
步骤4：
成品
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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