家常菜做法

豆瓣酱的处理

食材:
郫县豆瓣酱一瓶、
步骤1:
红油豆瓣酱一瓶,干净干燥的玻璃瓶一个,因为花花对塑料容器装酱料有障碍,所以会换成玻璃瓶。
步骤2:
豆瓣酱分次搅拌成泥状。
步骤3:
搅拌过后的样子,这样炒菜时放入,吃不到一点颗粒感异物了。
步骤4:
装瓶,放入冰箱冷藏,用时取,不用临时刀剁弄脏砧板,很方便。
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