食材: 郫县豆瓣酱一瓶、 步骤1: 红油豆瓣酱一瓶,干净干燥的玻璃瓶一个,因为花花对塑料容器装酱料有障碍,所以会换成玻璃瓶。 步骤2: 豆瓣酱分次搅拌成泥状。 步骤3: 搅拌过后的样子,这样炒菜时放入,吃不到一点颗粒感异物了。 步骤4: 装瓶,放入冰箱冷藏,用时取,不用临时刀剁弄脏砧板,很方便。