食材： 豆瓣酱30g、豆干250g、方便面调料2包、茴香一朵、桂皮一块、花椒七八粒、鲜蒜2根、鸡精1g、料酒20g 步骤1： 方便面调料省了红油步骤，废物利用。 步骤2： 豆干需淖水去豆腥味，加酱和料包 步骤3： 加水，料酒，茴香，桂皮，花椒，煮沸后小火半小时。 步骤4： 汁水快干时入鲜蒜，鸡精出锅，下饭无敌。
