食材： 辣椒4斤、黄豆2斤、盐1000克、白酒一瓶、大蒜100克 步骤1： 辣椒洗净晾干水分 步骤2： 然后切碎后放盐 步骤3： 黄豆煮熟煮烂用容器装好用布盖好 步骤4： 过几天发霉了就可以切了 步骤5： 切好加盐放坛子里面，放点白酒和辣椒酱拌匀密封发酵半个月就可以了
