食材：
皮皮虾随意、郫县豆瓣酱适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、盐适量、干辣椒适量、葱姜蒜适量、花椒适量
步骤1：
皮皮虾洗干净，沥干水
步骤2：
我用的是超市买的普通的郫县豆瓣酱。
步骤3：
起油锅，小火放花椒和干辣椒，再放葱姜蒜爆香，再放豆瓣酱爆炒出香味。
步骤5：
加一点点水，大火翻煮入味，根据个人口味以及豆瓣酱的咸甜，适量加一点盐，美味皮皮虾即可盛盘。（为了好看摘了几片小紫苏叶）
步骤6：
喜欢吃辣的朋友还可以体验一下，用这个鲜椒酱炒，也是美味！
