食材： 嘎鱼三条、葱姜蒜少量、老抽半瓷勺、白糖少量、料酒半瓷勺、香菜一根 步骤1： 嘎鱼收拾干净 步骤2： 葱姜蒜备好 步骤3： 两面沾面粉 步骤4： 热油煎鱼 步骤5： 放葱姜蒜 步骤6： 放豆瓣酱炒出酱香 步骤7： 倒水，与鱼持平。炖10分钟就行了 步骤8： 装盘撒香菜
