食材：
蚕豆500g、香叶八角适量、葱姜蒜适量
步骤1：
准备好豆子
步骤2：
起锅烧水，加入适量盐
步骤3：
倒入剥好的蚕豆
步骤4：
准备香叶、八角、葱姜蒜
（有干辣椒或者小米椒更好）
步骤5：
大火煮开，转小火焖至软糯（大概5分钟左右）
出锅
步骤6：
锅中倒油，等油8成热时，放入以上准备的这些炒香
待炒香以后把油直接淋到蚕豆上即可。
步骤7：
成品
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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