食材： 蚕豆500克、辣椒2-3个、八角2个、生姜1块、葱1根、花椒10克、猪油看自己喜好 步骤1： 把蚕豆的外衣脱掉 步骤2： 锅热倒油，先把花椒炸香，然后放入葱、姜炒香 步骤3： 倒入蚕豆翻炒，放八角 步骤4： 放入事先准备好的猪油 步骤5： 放入干辣椒、盐翻炒，倒入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟，让蚕豆入味后装盘。
