食材： 蚕豆（剥好的）500g、盐3克、油30克、小葱3根、花椒5粒、干辣椒2个 步骤1： 蚕豆剥好，洗净，放开水锅中煮2-3分钟捞出，用冷水冲一下，备用。 步骤2： 锅烧热，倒入少量油，并放入花椒粒，待油烧热，将花椒粒捞出。将蚕豆放入锅中快速翻炒2-3分钟，加入盐，盛出装盘。 步骤3： 撒上葱花即可。
