食材：
纯牛奶1000ml、酸奶发酵剂1g、绵白糖适量、蜂蜜适量
步骤1：
备好原材料：酸奶机，纯牛奶，酸奶发酵剂；如果没有酸奶机，可用面包机或者电饭煲的酸奶功能；如果没有酸奶发酵剂，可以用市售酸奶做引子；不过酸奶量要增加到50g；
步骤2：
做酸奶的容器洗净后，用开水烫一烫；待容器自动晾干后，放入酸奶发酵剂；
步骤3：
倒入少量牛奶；
步骤4：
用无油无水的打蛋器，将其完全搅拌均匀；
步骤5：
倒入剩余的牛奶，搅拌均匀；
步骤6：
酸奶机里面的容器盖上盖子；
步骤7：
酸奶机外部的盖子也盖上，通电；
步骤8：
8小时后，健康的酸奶就做好了。将酸奶盛出，拌入白糖，酸奶，搅拌均匀后，即可食用。
