家常菜做法

自制蜜炼黄皮

食材:
黄皮800g、白糖120g、盐适量
步骤1:
新鲜的黄皮~
步骤2:
剪枝,水洗干净,晾干~
步骤3:
洒点盐,上锅蒸10分钟~
步骤4:
去核~
步骤5:
加糖~
步骤6:
将白糖洒在去核的黄皮上,糖会自动融化
步骤7:
放在阳光下暴晒2天。阳光越猛烈越好~
步骤8:
准备干净干爽密封的玻璃瓶~
步骤9:
将晒好的黄皮装瓶,再加2勺白糖,然后密封放冰箱。半年后就可以食用了~
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