食材：
虾10只、盐0.5克、白胡椒粉适量、蛋黄1个、白酒1勺、黑胡椒适量、芥末酱适量、沙拉酱80克、淀粉适量、柠檬汁适量
步骤1：
虾10个，剥皮，挑去虾线
步骤2：
将盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，盐，白酒，柠檬汁及虾仁放入碗中抓匀，腌制半小时。
步骤3：
将腌制好的虾裹上淀粉
步骤4：
将裹好淀粉的虾仁入锅炸成这个样子
步骤5：
将80克沙拉酱和芥末酱（这里自己决定放多少）混合，然后将炸好的虾蘸上混合好的酱。
步骤6：
摆盘，成了，开吃
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
