食材:
鸡胸肉1块、黑胡椒粉适量、盐适量、大蒜3瓣、蜂蜜1勺、芥末2小勺、油适量、配菜:苦菊,小番茄适量
步骤1:
准备食材
步骤2:
2.鸡胸肉去筋膜,放到案板上,用刀背将两面敲松,撒上适量的黑胡椒粉,盐,***3分钟。放置15分钟。
步骤3:
3.盘中倒入一勺蜂蜜,蒜末,放入2小勺芥末,少许油涂抹均匀
步骤4:
4.混合均匀后,放入保鲜袋,系口放入冰箱冷藏过夜,更入味。口感更好。
步骤5:
5将冷藏好的鸡胸肉拿出,锅中倒入少许的油
步骤6:
将鸡胸肉放入锅中大火煎两面约一分钟
步骤7:
微黄翻面
步骤8:
6.调小火,盖锅盖,每面煎约2分钟,煎好后不要着急切片,醒肉3分钟。口感更好
步骤9:
开动吧~愉快的一餐