食材：
猪肋排400g、罗勒（仅用叶子）7枝、迷迭香（仅用叶子）5枝、黄芥末酱30克、黑胡椒15g、海盐15g、橄榄油适量、帕玛森奶酪30g
步骤1：
准备好食材
步骤2：
肋排洗净用厨房用纸擦干，撒少许盐和黑胡椒稍微腌制
步骤3：
罗勒和迷迭香取叶子洗干净，厨房纸吸干水分
步骤4：
剁得碎一点放进料理机中
步骤5：
帕玛森奶酪搽成细丝，加入料理机，加入黑胡椒、盐，橄榄油打碎
步骤6：
不要太碎，差不多像饺子馅这样
步骤7：
肋排用平底锅煎一下，锁住肉汁
步骤8：
双面煎到断生，刷一层黄芥末，薄薄一层就好，太厚味道会很***也会盖住香草味道
步骤9：
在芥末上层涂香草碎，可以多涂一点
步骤10：
准备烤盘垫锡纸，把涂好一面的肋排向下，在另一面重复涂抹黄芥末和香菜碎
步骤11：
烤箱200度预热，中档上下火烤15分钟
步骤12：
烫些芦笋做配菜，搭配沙拉和意面，可以吃啦
