家常菜做法

港式美食 芥末金枪鱼飞碟吐司-酥脆得掉渣

食材:
吐司10片、油浸金枪鱼罐头1罐(140g)、黄介末酱25g、紫甘蓝20g、蛋液(刷边封口用)少许
步骤1:
紫甘蓝切丝
步骤2:
金枪鱼开罐后沥部分油,用勺子捣碎
步骤3:
加入黄芥末酱拌匀
步骤4:
加入紫甘蓝拌匀备用
步骤5:
吐司切去边皮,对角线切开
步骤6:
在两条边上刷上蛋液,留一边不刷
步骤7:
两块吐司叠起来
步骤8:
用刀背用力压边封口(只封刷了蛋液的两边)
步骤9:
封口后的样子
步骤10:
往吐司中间填入金枪鱼馅
步骤11:
在封口刷上蛋液
步骤12:
用刀背按压封口
步骤13:
烤箱预热180度5分钟,烤2-3分钟,烤至吐司两面呈金黄色即可
步骤14:
金枪鱼搭配芥末酱,非常美味
步骤15:
外皮酥得掉渣
步骤16:
我一次可以吃6块,你呢?
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