食材： 橄榄油15克、盐2克、黑胡椒，罗勒（百里香也可以的）适量、蘑菇适量、生抽适量、糖适量 步骤1： 蘑菇先快速焯水，用厨房纸吸取水分。 平底锅油热后加生抽和糖，起泡后倒入蘑菇。先不动，直到蘑菇有烤干的感觉才好。我的有点嫩了。 然后加入黑胡椒，罗勒，盐。出锅。
