食材: 粉丝一把、木耳一小把、银耳四分之一块、火腿肠两根、青菜三棵左右、盐一小勺、味极鲜一汤匙、醋三汤匙、香油适量、芥末油适量 步骤1: 木耳银耳提前洗净泡发撕小块,粉丝用热水烫发,青菜洗净切块备用(这里青菜我用的空心菜叶,大家也可以用菠菜,油菜或者小白菜啥的),火腿肠切片 步骤3: 晾凉后把火腿肠也放盆里,放入一勺盐,一小汤匙味极鲜,三小汤匙醋,三四滴香油,适量芥末油,然后用筷子搅拌均匀后装入盘中即可享用了