食材：
豆腐皮、香菇干、青椒、干辣椒、油、盐、白糖、生抽、蚝油、豆豉、葱、姜、蒜
步骤1：
摸出一两张豆腐皮
步骤2：
看心情切长条，越长越窄越好打结
步骤3：
非常随便的卷起来，努力说服自己这是一根线
步骤4：
打个结，就最简单打出来很像小心心的那种
步骤5：
摸出提前泡好的香菇，拿好姜蒜扒根葱
左：脖子疼肩膀疼，整晚做梦加落枕的原因
右：发（手）挥（残）失（之）常（证）
步骤6：
青椒香菇切成自己喜欢的块块，葱姜蒜随便一切……
步骤7：
锅里倒油烧热，扔豆腐皮结
步骤8：
中小火煎到自己喜欢的程度，给它翻个面
步骤9：
瞅着煎得差不多了，往边儿上扒拉扒拉，扔葱姜蒜跟豆豉
步骤10：
扒拉香了扔香菇
步骤11：
象征性扒拉两下，根据个人口味加生抽跟蚝油
步骤12：
扒拉匀了，摸出之前泡香菇的水倒进去
步骤13：
根据个人口味加点儿糖跟盐，盖上盖子中小火咕嘟个三五分钟
步骤14：
开盖揪块香菇尝尝，没啥问题了扔青椒，顺手挑几个前两天炸的辣椒段扔进去
步骤15：
就这里头太辣没法吃的那种，没有的话就直接使干辣椒，提到第九步，跟葱姜啥的一块儿扔锅里扒拉香
步骤16：
咔咔扒拉匀，关火稍微一焖
步骤17：
就可以盛出来吃啦
是的，昨晚打好结，手一快就给炒了（望天）
步骤18：
整个人都是“我是谁？我在哪儿？***了啥？”的懵圈状态，摸出手机要拍照才意识到光线不善操作成迷，自己大晚上的把早饭给做了……
步骤19：
来，张嘴～
步骤20：
香菇嗷嗷好吃，软呼呼的进嘴会爆汁儿，豆腐皮儿排第二【乖巧.jpg】
步骤21：
走了哟明天见～
