家常菜做法

青椒豆豉酱

食材:
青椒10个、豆豉50g、小米辣2个、菜油少许、蒜末少许、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺、胡椒粉1勺
步骤1:
百果心享(百果园)买的青椒,取缔洗净
步骤2:
用刀划开成细条(方便切丁)
步骤3:
一次切好
步骤4:
蒜末、米椒都切好。半碗豆豉泡水洗好
步骤5:
热锅倒入菜油(必须是菜籽油!)香味才最好
步骤6:
爆香蒜末加入豆豉翻炒出香味
步骤7:
然后倒入切好的辣椒丁。一起翻炒
步骤8:
不停的翻炒,成图中这样就可以了。加入生抽、蚝油、鲜鸡汁、四勺盐(咸一点能放几天)胡椒粉、五香粉出锅
步骤9:
装瓶能吃一周。配豆腐包一起吃非常美味!
步骤10:
第一次包豆腐包,不好看,但是好吃。
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