家常菜做法

豆豉排骨饭

食材:
排骨150克、大米140克、料酒10ml、糖8克、香葱2根、豆豉10克、水170克、甜面酱15克、生抽少许、胡椒粉少许
步骤1:
排骨在沸水中淖过,冲去浮沫;
步骤2:
排骨里加入剁碎的豆豉、料酒、糖、生抽、甜蜜酱、胡椒粉;
步骤3:
把排骨和调料拌匀,腌制30分钟
步骤4:
把洗净的米倒入美的AH煲麦饭石内胆,倒入水;
步骤5:
把腌制好的排骨和调料汁一起倒入美的AH煲麦饭石内胆;
步骤6:
美的AH煲选择煮饭功能,口感选择香糯(喜欢口感Q就选Q弹),煮饭完成后,再选择一个煮饭键,出锅前撒少许香葱碎。
步骤7:
成品图
步骤8:
成品图
步骤9:
成品图
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