食材： 豆豉10克、油豆腐200克、红辣椒100克、油3ml、盐2克、酱油1ml、香葱5克 步骤1： 准备食材，把豆腐炸成油豆腐，辣椒洗净； 步骤2： 炸好油豆腐切开，红辣椒洗净切好； 步骤3： 热锅，倒油，炒红辣椒八成熟； 步骤4： 加入切好的豆腐，酱油翻炒一下； 步骤5： 放豆豉，适量的高汤，改为小火焖；PS：没有汤可以放清水； 步骤6： 放盐、葱，炒均即可。
