食材: 油麦菜、豆豉鱼、辣椒、姜、大蒜 步骤1: 准备调料,都切末,(因为我家姑娘不吃姜蒜,切末她捡不出来呢!) 步骤2: 玉油麦菜切段。 步骤3: 热锅凉油下姜蒜辣椒爆香放油麦菜翻炒 步骤4: 到油麦菜发软出水下豆豉鱼,适量盐,最后放醋呛一下,翻炒均匀出锅。 步骤5: 出锅,开吃!