家常菜做法

虾仁番茄汁意面

食材:
意面适量、盐适量、洋葱一个、西红柿2个、青豆适量、虾仁10只
步骤1:
准备食材:
步骤2:
洋葱切碎末,洋葱具有提鲜增味的作用,多吃洋葱,有利于降血压,血脂,还有杀菌的作用。青豆泡发,青豆健脾润燥,可以适量多食用。大虾去掉壳,头,挑出虾线。葱切碎。番茄顶部划十字,用开水烫一下,去皮,切成小丁,
步骤3:
煮面:意面和干面条都不好熟,锅内加水,水微开,放入意面,火调小,煮3开,中途注意锅里的面汤溢出来,适量的加冷水。
步骤4:
锅内起油,油微热,下去洋葱碎煸香,再放入番茄汁,用铲子边炒边压出汁,炒制出汁后,加温水小半碗,放入青豆,虾仁翻炒,只放了点生抽,盐,没有放胡椒粉!汤汁熬10多分钟,即可
步骤5:
面条捞出,加入炒制好的汤汁,混合在一起。番茄汁洋葱的味道浓郁微微带走香甜的味道,虾仁吸收了汤汁的味道,更加鲜美嫩弹,味道还不错,面条混合着汤汁,很入味!很适合不喜欢咀嚼和吃饭挑剔的孩子。好多孩子在番茄汁面前是没有抵抗力的!
步骤6:
成品图
步骤7:
成品图
步骤8:
成品图
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