食材：
鲭鱼500g、番茄200g、食用油250g、鸡蛋1个、淀粉适量、葱姜蒜适量、番茄酱适量、冰糖15g
步骤1：
鲭鱼剁块，葱姜蒜料酒腌制半个小时
步骤2：
西红柿切大片
步骤3：
鲭鱼块先用面粉蘸匀表面
步骤4：
将蘸匀面粉表面的鲭鱼块再蘸匀鸡蛋液
步骤5：
小火煎至两面金黄，
步骤6：
葱姜蒜爆香加各种调味料，放5-8块冰糖
步骤7：
加入番茄酱和西红柿炒至出汁，
步骤8：
加入鲭鱼和适量清水熬至汤汁浓稠
步骤9：
加入适量胡椒粉，洒上葱花出锅
步骤10：
成品图…
