食材：
鲈鱼两条、番茄两个、青辣椒红辣椒少量、蒜末，姜片少量、盐，胡椒粉少量
步骤1：
油炒姜片和洋葱
步骤2：
番茄去皮切好。放入炒好的洋葱和姜片锅里。煮20分钟。
步骤3：
辣椒剁好放入锅中继续煮10分钟。
步骤4：
用小火慢煮
步骤5：
最后倒入蒜末搅拌，关火。
步骤6：
鲈鱼洗净。撒点盐，五香粉，撒足够的食用油。里外都要沾油。
步骤7：
用铝纸这样半包。放进烤箱220度烤30-40分钟。皮脆带金黄色可关火。
步骤8：
番茄汁洒鱼上面，可以开饭了
步骤9：
加一些简单沙拉和新鲜麦包一起享用。非常美味：）
